營養價值:奶蛋酒營養素含量:每100克熱量88(大卡),碳水化合物8.05克、蛋白質4.55克、脂肪4.19克。奶蛋酒是以白蘭地做底,加入鮮奶、蛋黃及糖水等,搖勻至起泡而成,故酒味濃郁而香甜。适量飲用對人體有益。
拓展資料:蛋奶酒(Eggnog)是聖誕節的傳統飲品,十七世紀由英國人發明後,蛋奶酒一直都是英國中上階層的節日飲品,因為蛋奶酒需用新鮮牛奶及白蘭地沖調,由于當時沒有冰箱,故隻有農場主人或有錢人才能即買鮮奶即制蛋奶酒,普通人則非到大節日如聖誕節等都難得一嘗。
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