最近大蔥因為春天的緣故,變得很嫩了,大蔥一般都做調料,其實炒起來也很好的。
準備食材:3根蔥,肉
大蔥去皮洗好
大蔥斜刀切段備用
把肉切條備用
炒鍋裡放油,接着放入肉絲
肉絲炒至變色後,放入花椒面,鹽,醬油
放入大蔥段翻炒
當大蔥變微微變軟就可以了,太蔫了則不好
放味精就可以關火了
裝盤上桌
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