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雲南的橄榄怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-13 10:44:19

  主料:橄榄。

  輔料:紅糖,蜂蜜,鹽,白酒,白糖。

  做法:

  1、橄榄洗淨後,濾水,撒上鹽,晾曬一晚。

  2、将白酒倒入壇中,一層橄榄一層紅糖地鋪在壇子裡,最後澆上一層白酒,抹上一層蜂蜜。

  3、自然腌制1個月,取出後太陽下暴曬幾天,曬幹後即可食用。

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