解析:二者都有豐富營養,下面例舉紅棗當歸紅糖水,具體做法如下:
原料:當歸粉10克、紅棗10顆、雞蛋2個、紅糖适量。
制作步驟:
1、當歸、紅棗、雞蛋洗淨,将當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋内,加入5碗水;
2、中火煮開後轉小火煮3分鐘左右,将雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋内繼續煮三十分鐘左右;
3、當砂鍋内的水煲至一碗的量時,将當歸夾出,加入适量的紅糖即可。
注意事項:當歸的藥效經過煲制後已融入至湯内。
當歸簡介:是女性最常見的補血藥,素有“婦科聖藥”之譽。對于女性血虛,面色萎黃,月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。
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