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狼牙土豆的做法和配方

知識 更新时间:2024-11-29 12:37:22

  狼牙土豆的制作方法如下:

  材料:土豆、菜籽油、食鹽、花椒粉、味精、辣椒油、孜然粉、蔥。

  制作步驟:

  1、準備食材,土豆、菜籽油、辣椒油、花椒粉、食鹽、味精、蔥花、孜然粉。

  2、将土豆切條,用清水清洗兩遍、在浸泡十分鐘去除澱粉。

  3、油燒熱,将控幹水分的土豆放入鍋中。

  4、中火炸至表面變焦、關火。

  5、鍋中隻留土豆和少許油,将多餘的油倒出。

  6、放入花椒粉、食鹽、少許味精調味。

  7、放入辣椒油、孜然粉、蔥花一起拌勻即可。

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