進入夏季，西瓜可以說是我們每個家庭的必備之物，作為解暑倍受歡迎的一種水果，可以說西瓜是深受消費者喜愛，而在西瓜的購買上，消費者往往就會遇到很多問題，有時候想要購買整個的西瓜的時候，在西瓜的生熟上就比較麻煩了。

我們都知道，熟透的西瓜味道甘甜，而沒有熟透的西瓜則乏味，讓人難以下咽，所以在實際生活中我們可以看到有人在購買西瓜的時候都會想方設法地來判斷西瓜是否成熟，比較常見的方式就是“拍一拍”的方式，簡單的說就是用手在西瓜上拍一拍，然後聽西瓜裡面發出的聲音。

對于熟透的西瓜來說，瓜肉通常比較稀疏，所以熟透的西瓜我們用手拍的時候，通常會有震動感，這種震動感會随着西瓜的成熟度不同而不同，成熟度越高的西瓜震動感越是明顯，如果西瓜不成熟，則幾乎沒有震動感，這成了很多朋友用來判斷西瓜是否成熟的一種方法。

其實通過“拍一拍”的方法來判斷西瓜是否成熟，這并不是說沒有道理，但是也有消費者通過拍打的方式來購買西瓜，最後買到的西瓜成熟度并不高的，所以說通過拍打的方式來判斷西瓜是否成熟，通常适合賣瓜的瓜農，因為他們經常接觸西瓜，可以通過聲音來判斷西瓜的成熟度，對于我們沒有經常接觸西瓜的朋友來說，這種方法還是不是很靠譜，有時候會買到成熟度不高的西瓜。

除了通過拍打的方式來判斷西瓜是否成熟之外，很多朋友也在探索其他方式來判斷西瓜是否成熟，實際上，西瓜是否成熟，西瓜表面上的5個地方是有“暗示”的。

第一：通過瓜臍判斷

西瓜的形成是從一朵花開始的，在西瓜花長大以後，慢慢的花朵開始凋謝，然後西瓜慢慢長大，這個時候在西瓜和花朵的位置會留下一個連接的柄，等到西瓜長到一定程度的時候，凋謝的西瓜花朵就會掉下，這個位置通常是我們可以判斷一個西瓜是否充分成熟的一個點。

由于西瓜是從小變大的，當西瓜不斷長大的時候，瓜臍的位置會逐漸被壓縮，西瓜越大這個位置壓縮越大，而西瓜就算變大以後也要積聚糖分，這個時候其實西瓜還是在變大的，而瓜臍的位置由于受到壓縮會越來越小，而且由于西瓜花掉落以後還在成長，這個地方看起來會比較陳舊，這樣的西瓜，自然是熟透的，口味自然也會更好。

第二種：切開判斷

這是比較直觀的方法，如果我們沒有判斷西瓜是否成熟的經驗，最好的辦法就是購買已經切開的西瓜，這樣的西瓜是不是成熟一目了然，首先我們要觀察瓜子是不是黑了，如果是無籽西瓜，那就看是否紅透，其次是注意觀察瓜皮和瓜瓤的位置距離大小，如果距離過大，說明成熟度不高，如果距離小，說明皮薄，成熟度高。

第三種：切開一個尖角判斷

這種方法也是很多賣西瓜的小販常用的方式，隻要用西瓜刀切開一個三角，然後挑出一塊西瓜即可判斷，但是這種判斷要注意一個問題，那就是切開西瓜的部位。

一般來說，西瓜靠近瓜柄的地方皮比較厚，而且成熟時間較晚，而尾部和中間位置成熟較早，如果我們挖出的位置在中間位置或者尾部，有可能接近瓜柄的地方不成熟的西瓜較多，所以在我們選擇切開一個尖角判斷的時候，可以選擇靠近瓜柄的位置，如果白的不多，則成熟度較高，反之則說明成熟度低。

第四種：從西瓜上的白印判斷

在我們購買西瓜的時候都會發現，每個西瓜的表面上都會有一個白印，如果我們仔細觀察會發現，這個白印的顔色是有差異的，有的顔色要深一點，有的顔色要淺一點，其實這裡面隐藏了一個時間問題。

由于西瓜是長在地裡的，所以西瓜在地裡的情況是有一個位置是接地的，如果西瓜長期接地，這種位置就會發黃，如果接地的時間短，一般這種位置發白，而西瓜的成長也是需要時間的，如果接地的地方還是白的，說明西瓜成長的時間短，有可能還是生瓜，如果已經發黃，說明西瓜在地裡的時間長，一般都是成熟的。

第五：通過瓜柄判斷

我們都知道，西瓜和瓜藤之間有一個小炳，這個小炳就是西瓜吸收營養物質的地方，在西瓜剛長出來的時候，這個小炳很小，随着西瓜的慢慢變大，這個小炳也開始長大，但是到後面的時候西瓜是躺在地上的，這就導緻瓜柄雖然在生長，但是已經無法衍生出去，導緻瓜柄慢慢被壓縮，最後卷曲在西瓜和瓜藤之間。

所以在我們購買西瓜的時候，如果還留下瓜柄，可以看看瓜柄的形狀，如果是彎的，一般成熟度較高，如果是直的，則成熟度較低。當然，這裡還是我們判斷西瓜新鮮程度的一個地方，因為西瓜表面看起來都差不多，如果我們通過西瓜的個體來判斷西瓜的新鮮程度還真不好判斷，但是我們通過西瓜的瓜柄來判斷西瓜的新鮮程度确是比較好判斷的，隻要我們注意觀察瓜柄，如果還是新鮮的，說明西瓜摘下的時間不長，如果已經枯萎，則西瓜可能摘了很久。

當然，這也隻是一些參考的方法，在我們選擇的時候，要結合的使用，用多個方式來判斷，才能選擇到更加新鮮和成熟的西瓜。

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