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鲅魚肉的顔色發紅能吃嗎

知識 更新时间:2025-03-10 15:46:37

  鲅魚肉的顔色發紅是不能吃的,發紅是因為放置時間太長導緻。鲅魚也叫藍點馬鲛,硬骨魚綱,鲈形目,鲅科。馬鲛的俗稱還有燕魚、闆鲅、竹鲛、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利,遊泳迅速、性情兇狠,分布于北太平洋西部,我國渤海、黃海、東海均有,屬暖性上層魚,以中上層小魚為食,夏秋季結群洄遊,部分進入渤海産卵,秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及岩礁附近,為北方經濟魚之一。

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