花甲是沿海地區的小吃,是青島的小吃。
蛤蜊又名花甲,青島的獨特海産品是蛤蜊,蛤蜊在青島被俗稱為嘎啦,蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔,在青島附近,它主要産于膠州灣内,栖息在潮間帶中,下區以下的泥沙灘海底,以幹潮線以下産量最多,其栖息于泥沙中的深度,一般都不超過自己身體長度的2倍,每逢陰曆的初一,十五,落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞,大量生産則用挖蛤蜊船在深水處采捕,青島的花蛤是當地特産之一,每年5至6月份正式最肥鮮的時期。
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