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蔥燒海鲈魚如何做

生活 更新时间:2024-09-01 04:18:34

  1、食材:海鲈魚一條、青紅椒各一個、蔥姜蒜視自己口味、生抽老抽一點點、鹽、白胡椒适量。

  2、魚拿清水沖洗幹淨,晾幹。

  3、拿鹽抹于外皮和腹内。

  4、油鍋燒熱,放油,撒些鹽在油鍋裡放粘黏。

  5、煎魚,小火,放姜絲,蒜片,料酒。兩面黃後加點水開始燒。

  6、約摸5-8分鐘(視乎火力),加入椒絲,蔥絲,拿出魚裝盤,收汁淋于魚面上即可。

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