材料:中筋面粉240克、開水半杯 、冷水半杯、鹽适量、豬油6大匙。
做法:
1、将面粉加水揉勻成面團蓋上布或保鮮膜饧20分鐘。
2、饧好的面團分份。
3、擀成大圓薄片,塗滿油,一層疊一層,從一邊開始卷,卷到另一邊成一個圓餅,擀成大約2厘米厚。
4、平底鍋放少許油,中熱,把餅兩面烙成金黃色。
5、出鍋後用兩個擀面棍拍松即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!