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清真雪花原味餅怎麼做

知識 更新时间:2025-04-29 18:24:48

  材料:中筋面粉240克、開水半杯 、冷水半杯、鹽适量、豬油6大匙。

  做法:

  1、将面粉加水揉勻成面團蓋上布或保鮮膜饧20分鐘。

  2、饧好的面團分份。

  3、擀成大圓薄片,塗滿油,一層疊一層,從一邊開始卷,卷到另一邊成一個圓餅,擀成大約2厘米厚。

  4、平底鍋放少許油,中熱,把餅兩面烙成金黃色。

  5、出鍋後用兩個擀面棍拍松即成。

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