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雞腿的做法

知識 更新时间:2025-08-29 06:43:35

  1、雞腿先洗幹淨,然後在上面割開幾道口子好入味

  2、鍋裡燒水,雞腿先焯水,然後撈出來備用,姜蒜切好

  3、雞腿放生抽腌一會

  4、切好的姜蒜下鍋炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了

  5、把雞腿放下去先炒一會

  6、把剛剛腌了雞腿的生抽倒下去,然後加料酒,蓋鍋蓋焖

  7、焖大概5~10分鐘的樣子就可以了,把蒜苗放下去

  8、放辣椒醬,如果覺得鹽不夠再加鹽

  9、攪拌均勻,稍微炒一會入味

  10、好啦,雞腿就出鍋啦~

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