2-3小時。取人參剪去支根及須根,洗刷幹淨,蒸2~3小時,至參根呈黃色,皮呈半透明狀為宜,取出烘幹或曬幹即為紅參。人參分布于中國、俄羅斯和朝鮮;在中國分布于遼甯東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生于海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。喜質地疏松、通氣性好、排水性好、養料肥沃的砂質壤土;喜陰,涼爽而濕潤的氣候對其生長有利;耐低溫,忌強光直射,喜散射較弱的光照。
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