鐵皮石斛與西洋參能一起泡水喝。可以先将西洋參切成簿片并将石斛切碎,兩者加沸水沖泡後當茶飲用。
西洋參(學名:Panaxquinquefolius)是五加科人參屬多年生草木植物,别名花旗參、洋參、西洋人參、Americanginseng,原産于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州,中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大産的叫西洋參,美國參産的叫花旗參,服用方法分為煮、炖、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。
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