龍蝦主要是栖息在沙泥質的海底,每穴潛伏一尾,但在交尾期,雌雄配對潛伏,有時也潛伏于岩石的空隙中,而日本龍蝦是屬群栖生活。龍蝦在飼養期間必須進行投餌,要考慮各種附着生物是否可作為餌料加以利用。
1、水溫:龍蝦栖息于較低水溫,冬季最低的水溫約為5℃-6℃可以适合龍蝦養殖,如果水溫較低,成熟期會延長至5-7年。龍蝦耐高溫性卻較差,在實驗中将水溫上升到25℃,持續2周沒有出現特别異常現象。根據實驗,适宜成長的溫度為20℃-23℃,龍蝦在水溫20℃-22℃水中生長最快,所以在水溫下降的冬季,利用溫排水飼養是促進生長的方法之一。
2、鹽度:龍蝦的适鹽範圍為26.90‰-34.40‰,在低鹽度23.50‰的海水中也能生活并變态。
3、底質:龍蝦變态後的幼體為了逃避天敵的捕食,轉入底栖生活,底質的沙礫作為潛伏和索餌的場所極為重要。變态3-4天後龍蝦能在粒徑為0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潛伏。變态8天後,能在粒徑為2.0-3.0毫米的沙粒中潛伏。
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