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老友粉的做法

知識 更新时间:2025-08-30 06:19:21

  1、主材:粉,肉末(稍微用醬油和澱粉腌一下),辣椒醬,酸筍,蒜末,豆豉(稍微切一下),蔥末。

  2、先幹鍋稍微炒幹下酸筍。

  3、再下油,放蒜米,豆豉炒一下。

  4、放辣椒醬,炒下。

  5、放肉末炒,加入醬油,少量鹽和味精。

  6、要提前燒好一鍋開水,将開水倒入鍋内。水開後,放粉。

  7、半分鐘就可以起鍋了。撒上蔥花,老友粉完成了。

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