有了神農嘗百草

和其他前人的勇敢實驗

後人便能安心地使用中藥

但我們真的了解中藥嗎？

廣東人愛煲湯，愛養生，而這本書就像一本居家必備的藥材百科，裡面介紹了很多植物和食物的藥用價值，還有各種藥材的作用，與其總是道聽途說一些不一定正确的偏方，不如踏踏實實看書，學到真正的藥材知識，民間智慧，都在這裡。

國家職業中醫師 蔡永勝

中醫來推薦書籍，多是一些中醫的經典，漢以前一些書籍比較有權威性，也會得到比較多人的推薦，比如說《黃帝内經》《傷寒論》《神農本草經》，但這些書大多是艱澀難懂的古文，需要有一定醫學和文學功底的人才會比較有耐心閱讀，所以還是要推薦有些趣味性，比較通俗易懂的書！

廣州是一個中醫氛圍比較濃厚的城市，喜歡煲湯，中意飲涼茶，這些就都離不開中藥。懂得一些常用藥的藥性、功效和鑒别，我覺得是比較實用的一件事，所以給大家準備了《思考中藥》這本書，閱讀過後，相信您一定能對中藥有更深刻的理解和認識。

《思考中藥》

01 這本書的“套路”是什麼

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全書分為導論和中藥分解，導論部分概括性地講解中藥為什麼可以治病，及治病的原理，後續部分從木火土金水五個部分來分别闡述每個系列的藥。

比如說，桑葉，在廣州大家都喜歡用它來煮湯，或是用它來做菜，大家都知道桑葉有清熱的作用，但是怎樣才能更好的理解桑葉呢？

書中是這樣對桑葉來描述的，桑葉，春天發芽，一直經過夏天、秋天，寒霜之中，它會掉一小部分，入冬以後，才會慢慢掉光。春天的桑葉被人采來喂蠶，所以吃桑葉長大的蠶也有清熱祛風的作用，但桑葉入藥，要等到霜降之後，所以有些老大夫開方時喜歡寫做“霜桑葉”或是“冬桑葉”。

《神農本草經》說桑葉是苦寒的所以能清熱，吃過桑葉的人會覺得味道會有一絲甜味，所以我們說它的性味是甘苦寒，甘能緩急補益，相對比較平和。肝是生風的，主生發，肝風，每個人都有，在健康的人身上，肝風是和風，吹生萬物，人體的一切生升之氣都靠這和風，就有點春風拂萬物的感覺，到了老年，身體的機能很弱了，肝依然生風，那麼這個風就成了“邪風”了，比如發脾氣會頭暈，這都是一種不和的風，怎麼辦，養陰柔肝息風，把風帶來的不利影響減到最輕，讓肝生的風和緩一點，變成和風。

桑葉還有一個作用，就是清利頭目，桑葉可以用來洗眼睛（紅眼病），如果是外風，可以直接用桑葉水來洗，可以用桑葉菊花，一起熬湯洗頭，單用桑葉也可以。

02 脫發少年看過來

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頭發脫落，跟風邪也有關系，有這樣一個比喻，頭發好比樹葉，好好長在樹上的葉子不會掉，得幹枯了再刮一陣風，才會掉。所以，治療脫發，要一邊養陰養血，一邊祛風，這就有了一個藥叫桑麻丸。桑麻丸由桑葉和芝麻制作，劑量看具體情況而定，如果風重，桑葉可以多用一點，如果是陰虛比較多一點，芝麻可以多用一些，把兩着碾成細末，用蜜做成丸，早晨用鹽湯服，晚上用酒服，就可以養陰祛風，對于脫發有很好的效果。為什麼早晨用鹽湯，因為早上肚子是空的，鹽是鹹的能入腎，能很快入腎養陰，晚上用酒把藥往上提，酒是升發帶上頭祛風，一上一下養陰祛風，都兼顧了，所以可以治療陰虛兼風的脫發，對于肝陰虛，肝膽風火盛的眼疾，也會有效。

書内對桑葉的描述容易理解，讀過一遍就會留下印象，對桑葉的用法就會更加清楚。其他内容也都是以類似寫法來闡述中藥的來源性味，作用及使用方法簡單明了易操作，定能讓你對中藥有一個全新的認識。

（節目錄制現場）

“我抒我讀”電台讀書節目

逢周六中午13：00-13：30播出

這是一檔以讀書為主題的訪談節目

1月11日在廣州電台播出的“我抒我讀”第88期節目

我們請來國家職業中醫師蔡永勝

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