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閩南土特産

知識 更新时间:2024-07-18 12:30:54

  1、五香條“五香”是廈門同安傳統小吃。

  2、馬蹄酥廈門同安傳統特産,盛行于同安。用面粉制皮加香油作為進香的供品,所以俗稱香餅。

  3、封肉廈門同安傳統小吃。

  4、番薯粉粿廈門同安傳統小吃,盛行于翔安新店鎮一帶。

  5、蚝仔煎蚝仔煎也叫海蛎煎,是泉州人非常喜歡的海味。

  5、鹹肉粽它選用上等糯米,配上蝦仁、香菇、雞蛋和豬五花肉,調入五香粉等到作料,用洗淨的竹葉紮好,放入鍋中煮爛。吃時解開竹葉,調以沙茶醬或辣醬,味道鮮美,香氣撲鼻。

  6、手抓面,手抓面是漳州特有的地方小吃,是用手直接抓食的。

  閩南,閩南即指福建的南部,從地域和文化等多方面來說,閩南包括廈門、漳 州、泉 州、龍岩地區新羅和福建 漳平、福建 大田和尤溪的部分地區。北接福州莆田,南與廣東潮汕地區相連,西與原汀州府界交界。

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