1、材料:土豆200g、肥瘦相間的豬肉(五花肉)100g、醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。
2、米進行淘洗,加水放進電飯煲浸泡,土豆削皮切塊,泡在清水中,蘿蔔切塊。
3、姜、肉、蒜、蔥、辣椒放入油鍋中爆香,放入土豆,蘿蔔,料酒、生抽、胡椒粉翻炒均勻即可。
4、将做好的土豆蘿蔔塊倒入電飯煲中,攪拌均勻煮15分鐘即可。
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