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碧螺春的産地出自哪裡

生活 更新时间:2024-09-27 12:21:46

  1、碧螺春屬于綠茶,産地位于江蘇省蘇州市吳縣洞庭東山及西山兩地,也稱洞庭碧螺春。碧螺春的制作工藝為采摘、殺青、揉撚、搓團顯毫、烘幹、炒制、包裝,碧螺春幹茶卷曲如螺,銀綠隐翠,葉芽幼嫩,果香馥郁,口感醇厚鮮爽,回甘生津。

  2、碧螺春的特點:

  洞庭碧螺春以“形美、色豔、香濃、味醇”的特點而聞名,其品質特點為:條索纖細,卷曲成螺,滿身披毫,銀白隐翠,香氣濃郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味綿長,湯色嫩綠清澈,葉底芽頭細嫩柔勻。

  當地的茶農形容洞庭碧螺春為“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花果香味,鮮爽生津”。

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