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酸奶放冰箱裡冷凍需要注意什麼

知識 更新时间:2024-11-15 01:24:24

  酸奶最好不要放到冰箱裡面冷凍,會導緻營養流失,口感也不會很好。

  酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

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