新鮮的魚腥草是4到8月份,處理過一年四季都有。
1、魚腥草10月份到3月份吃最好,比較嫩、清脆可口,屬于冬春兩季節的食物,但是除了這2個季節以外是比較老的,不能夠吃,但是可以拿來泡腳洗澡等,功效不錯;
2、魚腥草是中國藥典收錄的草藥,草藥來源為三白草科植物蕺菜的幹燥地上部分,夏季莖葉茂盛花穗多時采割,除去雜質,曬幹,魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代藥理實驗表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
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