做手工奶油方法是:
1、将淡奶油倒入碗中備用。
2、适當添加檸檬水,用攪拌機中速或高速打勻。
3、等待奶油發脹即可。
奶油(Cream)是指乳經離心分離後得到稀奶油,經成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪為主要成分,營養豐富,可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。
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