泡了兩天的木耳,需要看浸泡木耳的方式、溫度和狀态才能判斷能否食用,幹木耳洗淨之後,用幹淨的清水浸泡,8個小時換一次清水,并且夏天放在冰箱保存,冬天放在沒有暖氣、空調的地方,室溫泡發,一般是可以食用的。泡木耳本身的質量狀态才是決定能不能食用的關鍵。
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