材料:
食鹽,開水,雞蛋,白酒。
做法:
1、将食鹽溶于開水,以呈飽和狀态為度,待鹽水冷卻。
2、将洗淨晾幹的雞蛋,一隻隻地放入鹽水中。
3、在鹽水中倒入白酒一小盅,密封壇口,30天左右即可開壇取出煮食。
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