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栾棗摘了怎麼處理

知識 更新时间:2024-07-29 09:08:34

  摘了以後如果不食用就需要保存,在棗上遮一層篾席曬幹,晾涼後裝入缸中,将紅棗置于陰涼通風處晾幹後放入缸中加蓋儲藏。在棗中拌上草木灰,放入桶中加蓋儲存。栾棗的作用有許多。棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇、提高血清白蛋白,保護肝髒。棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了,結石形成的概率也就随之減少。

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