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蘋果的保鮮期是多長

知識 更新时间:2025-03-14 23:26:19

  保存蘋果的好方法:

  将秋季采摘的蘋果保存到秋天吃,是要講究技巧的。應該先将無機械損傷的成熟蘋果選出來,在3%的食鹽水中浸泡6分鐘,然後撈出來晾幹,在用柔軟的白紙包好,按下述兩種方法儲存:

  1、水缸儲存法 先将水缸洗淨晾幹,放在陰涼處,并在缸底放一個盛滿幹淨水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低溫時,将包好的蘋果層層裝入缸内,裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可儲存蘋果5個月,完好率達90%以上。

  2、木箱儲存法 在箱底和四周放上幾層紙,将包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中,趁早晨低溫時,将裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡,一層一層的将箱子裝滿,上面先蓋幾層紙,然後封蓋,放在陰涼處。這種儲存方法一般可儲存蘋果6個月。

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