做奶油方法步驟如下:
1、準備牛奶,不能是脫脂奶。2、準備白豬油或者白牛油,牛油黃的也行(沒有味道的那種)。3、準備打蛋器。4、準備香草香精,遮味道的,還有砂糖磨的糖粉。5、将牛奶放在冷藏櫃3小時,取出,把油化的像牙膏一樣軟,牛奶裡慢慢加油,加香精。
6、用打蛋器打發,慢慢的一點一點加牛油,分4次加砂糖,保持打蛋盆冷卻狀态,5到10分鐘即可。
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