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涼拌紅蘿蔔絲的做法

知識 更新时间:2024-12-28 03:23:47

  步驟:

  1、将胡蘿蔔切成細絲;

  2、将胡蘿蔔絲放入熱水中燙五分鐘後撈出;

  3、将燙好的胡蘿蔔絲放入冷水中浸泡三分鐘;

  4、将胡蘿蔔絲撈出,用手擠幹水份,放入大碗中;

  5、将蒜切碎,将杭椒切成絲;

  6、倒入生抽,加入鹽、味精、蒜、杭椒、辣椒油攪拌均勻即可。

  注意事項:加入生抽後放鹽應少量。

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