一、主料:
豆腐、沙蛤。
二、輔料:
油、鹽、蔥、姜。
三、做法及步驟:
1、蔥姜切絲備用;
2、豆腐切塊;
3、沙蛤用水先煮熟備用;
4、鍋熱後加入蔥姜爆鍋;
5、加入沙蛤湯;
6、加入豆腐大火燒開,小火蓋鍋炖十分鐘左右;
7、加入沙蛤,一點點鹽就可以出鍋了。
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