在海底撈當服務員好做嗎?哈喽大家好,在海底撈上班怎麼樣,月工資多少呢?都說海底撈福利待遇好,包吃包住,真的有這麼好嗎?今天我來給你們分享一下在海底撈上班是一種什麼感受,親身經曆,今天小編就來說說關于在海底撈當服務員好做嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
哈喽!大家好,在海底撈上班怎麼樣,月工資多少呢?都說海底撈福利待遇好,包吃包住,真的有這麼好嗎?今天我來給你們分享一下在海底撈上班是一種什麼感受,親身經曆。
海底撈呢分為前堂和後堂,前堂主要是以服務顧客為主,後堂是以上鍋上菜為主。我呢是在後堂,早晨7點50到店裡換好工服,換好工服以後吃早餐,早餐吃的是包子饅頭餃子什麼的,時不時還會有賣剩的水果留下了給我門吃。吃完早餐後就工作,後堂崗位還是挺多的,有配菜的,打鍋底的,炸小吃什麼的…工作到10點後就開早會,主要聽後堂經理說今天工作怎麼安排,對于昨天的工作做一個總結,反正就是講一大堆,差不多要講半個小時多。開完會後10點半去吃飯,吃什麼飯菜要根據門店的盈利情況來看,如果店鋪盈利好,員工就吃的好,返之就差,但總體來看還是比較蠻好的,頓頓有肉,吃完就繼續幹活,幹到中午1點多就差不多可以清班回宿舍休息了,但還是要看門店生意,如果生意好,就比如周六周日,可能會下得晚一點,有時候還會通班。中午下班以後回宿舍休息到3點過來吃飯接班,下午吃飯時間是30分鐘,吃完飯就到崗位繼續幹,這次幹的時間就長了,要一直幹到晚上10點多,等外面沒有顧客了才能下班,但不是沒有顧客就輕輕松松下班了,還要打掃衛生,沖地,排查食品的保質期,打掃完以後還要叫質檢員過了檢查,檢查合格了才能下班。一般到晚上9點夜班的夥伴就來上班了,把你的工作交接給夜班夥伴就好了。
雖說包吃包住,工資保底還那麼高,但不是那樣的,應聘的時候工資保底說的那麼高,讓求職者以為我能拿到很高的工資,我幹了這麼久基本每個月都拿包底,你的那點計件根本破不了包底,除非你不要命的幹,一個月休息4天,多休一天就扣工資,請假就拿計件工資,你的那點計件也就3千多4千這個樣子,還沒有保底高,要求還這麼嚴,員工之間都是明裡争,暗裡鬥的,完全感受不到親情化。在後堂就收桌子工資高一點,每天察桌子,抱轉移箱端鍋的,有時候前堂的服務員把水倒在鍋裡面滿滿一大鍋,走一步都快把油灑出來了,公司還要求慢跑快走,幹一天下來手都擡不起來,跟工地搬磚有什麼區别,而且要求這麼嚴格,這個不給過洗碗機,那個不能這樣做的,死死的規定卡在哪裡,就比如說洗碗,生意好的時候那碗堆的像一座山,還要求洗碗必須一個一個刷一遍在丢進洗碗機清洗,否則就扣分,分扣完就開除,每天都要洗碗倒很晚,還有備菜的,菜品流程要求幾克就是幾克,上浮多一克或者下浮多一克都不合格,而且還有流程,要求怎麼做就怎麼做,不然又是扣分,明明很簡單的一件事被搞的很複雜,還一直催你這個沒有了,那個弄多了,工作一天下來感覺整個人都崩潰了,第二天還有早早到崗。前堂服務員也不輕松,有些服務員早上8點來一直幹到第二天淩晨4點的都有,因為夜班就那麼幾個人,差不多将近20個小時多工作量了,遇到有些顧客還難服務,這裡不開心了就投訴,那裡不高興就為難服務員,有些顧客甚至還會吓唬服務員,罵服務員。給他們倒水、下菜、帶小孩、擦鞋子……總之顧客不滿意了前堂經理店經理就會來找你,到時候你又少不了一頓叼了,反正基層員工就是這樣,還要看顧客臉色,你領導的臉色,還要員工之間相互競争。
上面就是我個人在海底撈的經曆,可能有些說的不全面,望理解哈,因為有些事說不出來,隻有感受才知道,你還有什麼想了解的歡迎評論區留言或者私信我都可以哈。
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