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燙心兒雞蛋怎麼做

知識 更新时间:2024-08-25 22:12:42

  做法如下:

  1、雞蛋外皮洗幹淨;

  2、冷水下鍋煮,注意水要沒過雞蛋;

  3、中火煮開,水滾後繼續煮1分鐘;

  4、繼續放在爐上,蓋上蓋子悶2分鐘;

  5、撈出後加入冷水碗裡,倒掉冷水再換一次冷水即可。

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