1、八股麻花:是汝陽傳統名産,已有100多年曆史。由上店西街張老三家先輩創制,後逐步在全縣普及,并由家庭經營發展到專業化産銷店。以白面為原料,加食鹽等調料油炸而成,形長條細,八股辮結,幹食清香酥脆,開水沖食松軟可口,長期存放不變質。
2、義興蔣燒雞:是河南省鶴壁市浚縣的特色美食。義興蔣燒雞造型美觀、皮色鮮豔、風味獨特、肥而不膩、熟爛離骨,具有滋補之功效。
3、淮陽醬蒲菜:是河南省周口市淮陽縣的特産。是淮陽縣醬菜廠獨家生産的調味食品。蒲菜根莖剝去外皮,呈銀狀,生吃脆甜無絲,味美
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