1、乳酸系統是肌肉細胞中ATP與PC将耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統,将葡萄糖或肝糖經由糖解作用分解為丙酮酸或乳酸,肌肉中的糖類經由多階段的分解成為丙酮酸來産生肌肉所需的能量,而且會先消耗ATP,再獲得更多ATP。
2、在糖解作用中會産生一對氫原子,由細胞中的菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸來接收,還原成為NADH,當運動強度提升,需要快速且大量産生ATP供肌肉使用時,糖解作用必須加速進行,大量氫原子被産出,若細胞内的NAD不足時,還原态的NADH會借由乳酸脫氫酶的催化,将一對氫原子轉給丙酮酸而形成NAD,得到氫原子的丙酮酸因而還原成為乳酸,因此這個過程被稱為乳酸系統。
3、乳酸系統與ATP,PC系統過程中都不需氧氣的參與,因此兩者又合稱為無氧系統,存在于體内的上述物質都有限,乳酸系統大約30秒就會完全耗盡。
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