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杏花能吃嗎

知識 更新时间:2024-08-13 07:29:05

  杏花能吃。杏花是一種花,又稱杏子,是杏屬李亞科植物,其果肉、果仁均可食用。杏花也稱為“中醫之花”,是被子植物門、木蘭花綱、薔薇目、薔薇科杏樹的花。味苦、性溫,含有豐富的苦杏仁苷、多酚、黃酮類、酶類、多糖以及不飽和脂肪酸等活性成分。

  形态特征:

  花單生,直徑2-3厘米,先于葉開放;花梗短,長1-3毫米,被短柔毛;花萼紫綠色;萼筒圓筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵狀長圓形,先端急尖或圓鈍,花後反折;花瓣圓形至倒卵形,白色或帶紅色,具短爪;雄蕊約20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍長或幾與雄蕊等長,下部具柔毛。花期3-4月,果期6-7月。杏是中國著名的觀賞樹木,其花色又紅又白,胭脂萬點,花繁姿嬌,占盡春風。杏可配植于庭前、牆隅、道路旁、水邊,也可群植、片植于山坡、水畔。同時杏還是沙漠及荒山造木樹種。

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