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牛奶要煮多久

知識 更新时间:2024-09-08 10:20:16

  煮不同牛奶的時間:

  1、散裝或剛擠出的牛奶在要煮沸後,用小火煮3至5分鐘,以達到滅菌的目的;

  2、市面消售的包裝牛奶在出廠前是經過滅菌處理的,用微波爐加熱一般需1分30秒。

  生牛奶含一定數量的微生物,甚至緻病菌,而且在擠取、裝桶、運輸過程中很容易被細菌污染,不可直接飲用;如果喝的話須要先煮熟煮沸,生牛奶一定要煮沸三次才能飲用,否則存活下來的細菌侵襲人體,會導緻細菌感染、發燒、痢疾,或皮膚過敏等病。

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