tft每日頭條

 > 知識

 > 電餅铛水煎包的做法竅門

電餅铛水煎包的做法竅門

知識 更新时间:2025-01-25 00:55:21

用料:豬肉500克、芹菜250克、蔥30克、姜30克、十三香少量、鹽少量、香油15毫升、豆腐乳1塊、生抽15毫升、蚝油10毫升、酵母3克、雞粉少量、調和油20毫升。

1、豬肉、姜、大蔥剁成泥。

2、放入鹽、豆腐乳、雞粉、生抽、蚝油、十三香和香油,按一個方向攪拌均勻。

3、芹菜切碎,放入豬肉中攪拌均勻。

4、取出發酵面團,揉一會兒排氣,然後分成小面團再壓扁,擀成皮。

5、取肉餡放在面皮中間,依次兜起壓褶,包成包子。

6、放入電餅铛煎兩分鐘。期間加三次面水。

7、煎至水分完全蒸發,底部變成金黃色即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved