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酸辣土豆絲屬于哪種菜系

知識 更新时间:2025-05-03 13:34:08

  制作步驟如下:

  1、土豆去皮切絲,冷水浸泡;

  2、将青椒、紅椒切絲;

  3、燒紅鍋,放入适量的油,爆香蒜末;

  4、下入幹辣椒,翻炒;

  5、倒入土豆絲,翻炒;

  6、倒入紅椒、青椒,翻炒;

  7、淋入醋,撒少許鹽,翻炒均勻。

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