
豆腐營養豐富,可以炒,炖,燒湯,但是因為家裡孩子不喜歡吃豆腐,那就用豆腐來做布丁吧,做成草莓口味的豆腐布丁,好看又好吃,Q彈爽滑,入口即化,家裡小寶貝一口氣把2瓶都吃完了呢!
By 邱邱的廚房日記

1、準備食材備用

2、鍋裡燒水加入适量的鹽水,開下入豆腐焯水兩分鐘,去除豆腥味

3、出控幹水分壓成泥

4、用勺子碾壓過篩一遍更細膩

5、過篩後的豆腐很細膩,像米糊糊

6、加入草莓布丁粉

7、攪拌均勻至無幹粉顆粒

8、加入牛奶繼續攪拌均勻

9、加入玉米澱粉,攪拌均勻至無幹粉顆粒

10、鍋燒熱開,小火不停的攪拌至冒泡泡變濃稠關火

11、倒入模具或者是自己喜歡的杯子裡,自然冷卻,放涼後放冰箱冷藏兩個小時,口感更佳

12、粉粉的豆腐布丁就做好了,q彈滑嫩,入口即化

13、成品圖!

14、成品圖!

15、成品圖!
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