不能。因為潮濕樣品中的水分會阻止乙醇滲入到樣品的組織内部,使提取效率降低,即萃取速度慢;另外乙醇可飽和2%的水分,這樣飽和的水分中可溶解一些糖分等水溶性非脂類物質,造成測定誤差。因此,對于濕潤,粘稠狀的物質可用無水硫酸鈉來出去樣品中少量的水分。
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