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豆腐炒木耳最正宗的做法

知識 更新时间:2025-08-17 02:38:54

  豆腐炒木耳最正宗的做法:

  用料:

  主料:豆腐200克、黑木耳150克。

  輔料:蔥适量、姜少許、蒜少許。

  調料:食鹽适量、生抽适量、植物油适量。

  具體步驟可參考如下:

  1、把一塊豆腐切片,鍋中放少量油,将兩面均勻煎黃。

  2、另起一個鍋放入底油,加入蔥、姜、蒜炒香,再放入木耳翻炒片刻。

  3、再加入煎好的豆腐,調入生抽、鹽、少量水,用中火微炖幾分鐘,收了湯汁後即可出鍋。

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