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紅燒鲫魚怎麼做法才好吃

知識 更新时间:2024-12-02 14:22:59

  紅燒鲫魚做法:

  1、鲫魚去鱗和内髒洗淨備用。

  2、在鲫魚兩面身上劃一字花刀。

  3、然後把魚身兩面抹上一些蛋液。

  4、平底鍋倒油放入鲫魚煎至。

  5、不要急于翻面,稍等片刻晃動鍋子魚可晃動,再翻面直到兩面微黃盛出魚備用。

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