天涼可以用微波爐發面。
方法如下:
1、在微波爐裡放一小碗水,高火加熱3分鐘左右,讓水熱燙。
2、把面團放入一個大保鮮碗,蓋上保鮮膜,放在水碗上面。
3、關上微波爐門,不用加熱,保溫就好了。
4、這種方法發出來的面團比較粘,做形的時候,要用些幹面粉。
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