食材:
圓青紅辣椒五個、雞腿或雞翅根3個、尖辣椒2個、鹽三分之一勺、老抽醬油
步驟:
1、圓青紅辣椒切小塊,尖辣椒切丁。
2、雞腿或雞翅根放入鍋中加涼水大火燒開,棹一下。
3、雞腿或雞翅根撈出,把好切的部分用刀剝離。
4、鍋中加油,油熱後放入雞腿肉,大火翻炒幾下,至雞腿顔色稍微焦黃即可。
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