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黃記煌醬汁怎麼做

知識 更新时间:2024-07-30 06:12:49

  材料:紅薯胡 蘿蔔 西芹 洋蔥 青尖椒 紅尖椒 大蒜 聖女果 香菜少許 紅棗 枸杞子 雞翅 骨肉相連 大蝦半斤 魚豆腐 蟹棒

  輔料:秘制醬汁 腌制醬汁 秘制料酒 秘制料油 秘制底油 制醬粉包 芝麻粒少許。

  步驟1、 調制醬汁取大包秘制醬汁加水約250克稀釋,放入鍋中加熱至沸騰後用小火,取生粉加水約36克稀釋成芡汁,邊攪邊倒入稀釋好的生粉,直到醬汁粘稠度均勻再倒入醬汁碗中加入1小勺色拉油。2、 醬汁制作好自然冷卻,準備10種蔬菜底料。紅薯、胡蘿蔔、西芹、青紅尖椒均切

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