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淡菜開口了是死的嗎

知識 更新时间:2025-01-14 02:18:51

不一定。淡菜是一種貝類生物,放入水中後它會稍開一點殼,以供呼吸和進食,因此淡菜開口不一定是死了,但若是處于完全開口狀态,或是用手觸碰它的殼後沒有閉殼反應,這樣的淡菜則多表示已經死亡。淡菜富含蛋白質鐵元素和碘元素,不僅能補充能量、營養,還可以增強體質。

淡菜指贻貝,亦稱海虹,煮熟後加工成幹品,淡菜,是一種雙殼類軟體動物,殼黑褐色,生活在海濱岩石上。分布于中國黃海、渤海及東海沿岸。 贻貝殼呈楔形,前端尖細,後端寬廣而圓。一般殼長6~8厘米,殼長小于殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等,左右對稱,殼面紫黑色,具有光澤,生長紋細密而明顯,自頂部起呈環形生長。

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