1、生長溫度要求。生長期間,氣溫在20℃左右,光照良好,生長迅速,生長周期短,定植後20天左右就可收獲。氣溫低于15℃,生長緩慢,生長周期長,定植後1個月才能收獲,氣溫在20℃以上,生長迅速。
2、施肥。每畝施用腐熟的人糞尿1000~1500kg或腐熟豬牛糞500~1000kg,地要耙細耙平。
3、繁殖方法。豆瓣菜用營養繁殖或種子繁殖,生産上以營養繁殖為主。春季留種的種苗到秋季天涼時發生嫩芽,嫩芽長到15~20cm高時,便可進行營養繁殖,種子繁殖可在8~9月播種育苗
4、定植。當苗長到12~15cm時,便可定植,行距10~12cm,株距3cm,每穴3苗。
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