2018年《中國食物成分表标準版》附表,可以說是我國最權威,也是唯一的食物GI表。表裡收錄了259種食物的GI數據,建議大家收藏。
當血糖生成指數在55以下時,可認為該食物為低GI食物;當血糖生成指數在55~70之間時,該食物為中等GI食物;當血糖生成指數在70以上時,該食物為高GI食物。
我們糖友适合進食低升糖指數的食物。
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