處暑之後，天氣逐漸變涼，但是讓人煎熬的秋燥也随之而來，忽冷忽熱的天氣容易對胃腸道産生刺激，所以秋季養脾胃是重點，尤其早餐是一天中非常重要的一餐，一定要養成好好吃早餐的習慣。米糊是很多人早餐時候會選擇的一種營養豐富的飲品，和牛奶豆漿相比，米糊口感更厚實濃稠一些，營養還耐餓。順時而食，我這次整理出8種适合處暑喝的米糊搭配，早餐每天喝它，腸胃舒服了，精神飽滿過秋天，比喝牛奶豆漿強，您也要試試！

南瓜紅棗小米糊（南瓜 紅棗 小米）

秋季正是南瓜最美味的時候，南瓜中的果膠可以保護我們人體腸胃裡面的黏膜，小米富含B族維生素和膳食纖維，搭配軟糯的南瓜，能幫助食物消化，起到補充營養、緩解秋燥的效果，對身體健康有好處。

【做法】：

1、南瓜洗淨之後去皮，挖去南瓜瓢，切成小塊，盡量是切得小一點，而小米洗幹淨即可，時間充足的話可以提前浸泡一下；

2、紅棗清洗幹淨後，對半切開，去掉棗核；

3、南瓜、小米和紅棗加入破壁料理機玻璃杯中，加清水800ml至1200ml刻度處，啟動米糊功能，等待完成的提示音響起即可；

4、整個過程大約要30分鐘，紅棗和南瓜都有甜味，冰糖可以不用加，喝不慣原汁原味的可以加一些冰糖進去。

三黑米糊（黑芝麻 黑豆 黑米 核桃仁）

黑芝麻、黑豆、黑米，簡稱“類三黑”。黑米含有豐富的蛋白質、澱粉，是谷類食物中的佼佼者；黑豆具有高蛋白，低熱量的特性；黑芝麻烏發潤發，營養價值超高，适當食用這些黑色谷物類食物對身體是非常健康有益的。“三黑”米糊非常濃稠，并且打出來絲滑密實如同黑巧克力一樣，味道香濃。除此之外，還可以搭配堅果核桃，味道更香。

【做法】：

1、黑芝麻要是想有芝麻香味濃點可以炒熟哦，平底鍋小火熱一下，不放油，倒入黑芝麻炒至顆粒飽滿，落下嘩啦嘩啦聲音就好啦。

2、黑豆不能生磨，會有豆腥味，最後先用水将黑米和黑豆提前泡軟。

3、把黑芝麻、黑豆、黑米、核桃洗淨用篩子過濾掉水，然後把食材放入破壁機内；加入800ml的清水，喜歡淡薄口感的就多加一些清水即可，啟動米糊功能；

4、成漿後自動進入煮沸程序，待程序完成放入冰糖沫攪拌片刻待其溶化。

紫薯米糊（紫薯 大米）

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒微量元素、賴氨酸和花青素。搭配大米一起打成糊好消化吸收，紫色的米糊看起來會非常有食欲喲，口感順滑無渣，清淡回甘。

【做法】：

1、大米洗淨，用清水浸泡三十分鐘，紫薯洗淨去皮，用刀切成紫薯粒；

2、紫薯粒和浸泡好的大米一起放入破壁機内，倒入适量的水，水位不要超過最高線；

3、蓋上蓋子啟動破壁機的“營養米糊”鍵，按“啟動”鍵。26分鐘左右，米糊就做好了。

4、不用過濾，直接倒出來就可以喝了，打好的紫薯糊香氣撲鼻，紫薯本身帶有甜味，所以不需要加糖，除非你想胖！

芡實蓮子薏米糊（小米 芡實 薏米 蓮子 紅棗）

薏米、芡實是同氣相求的兄弟，對于健脾益胃來說，這幾樣食材都有很好的效用，但是煮成粥不好喝，小孩子根本就不願意吃，打成米糊以後又滑又香一下一杯就下肚了。

【做法】：

1、芡實、薏米和小米在煮之前最好用水浸泡一下，雖然用破壁機打米糊都不需要浸泡豆子，但是浸泡過後打出的豆漿更滑。

2、大紅棗切小丁，和芡實、小米、蓮子、白扁豆一起倒進破壁機，然後倒入适量清水，水量自己調整；

3、我家破壁機基本上25分鐘，倒出來按喜歡的甜度放蜂蜜或者冰糖，不放也可以，因為紅棗自帶甜度，完成。

牛奶花生露（花生 糯米 牛奶）

花生是健康的堅果類食物，此時大家不妨多吃點花生，尤其紅衣花生更營養，花生果實含鈣量豐富，以及含有各種維生素，令人容光煥發，肌膚有光澤。牛奶花生露就是一道比較傳統的健康飲食，口感非常香濃順滑，濃濃花生香味，給你不一樣的感覺。

【做法】：

1、把花生米泡水後剝去紅色皮，實在不想扒，就不扒也行，但是口感顔色會差點；

2、把花生米和糯米放入破壁機内，根據個人口味添加冰糖或白糖，糯米是一定要加的，糯米的加入花生糊喝起來濃稠；

3、加入500毫升的牛奶，沒有牛奶就加清水，多少由各人喜好定，但不能超過最高水位；

4、當煮約20分鐘左右，豆漿機報響後，香濃味美的花生露就煮好了，完全不用過篩，口感絲滑醇香，讓人喝了一碗還想再來一碗。

5、沒有豆漿機的話，可以先把米和花生放鍋中煮熟，然後倒入攪拌機，打成糊即可。

香芋紅豆黑米糊（香芋 紅豆 黑米 紅棗）

秋冬都是香芋大量上市的季節，香芋口感細軟，綿甜香糯，價格便宜，它富含的黏性物質可以增進食欲，促進消化。将香芋與紅豆、黑米、紅棗搭配在一起做米糊，喝起來也香濃細膩，有一股濃濃的米香味，飽腹感也很強，滿足一天營養需求。

【做法】：

1、香芋用清水清洗幹淨後去皮，切小塊。（接觸芋頭時最好帶手套，芋頭的汁液容易過敏）；

2、黑豆、黑米清洗幹淨用清水浸泡一小時左右，将水倒掉，紅棗洗幹淨去核；

3、将紅豆、黑米，香芋，紅棗倒入豆漿機内，加入适量的清水，如果喜歡稀一點的可以放多些水；

4、開啟豆漿機米糊功能，大約20多分鐘，香濃的米糊就做好啦，你們喜歡甜的可以放一點點冰糖。

紅薯燕麥米糊（紅薯 大米 玉米渣 紅棗 燕麥 ）

秋冬季節正是紅薯豐收的季節，蕃薯 燕麥是非常健康的搭配，膳食纖維含量非常高，熱量又低，加入幾顆紅棗和一些玉米渣營養翻倍。而且紅薯、玉米渣和燕麥都屬于粗糧，打出來的糊糊，淡淡的甜，微微的糥，可以很好的滋潤腸道，适合孕婦，孩子，老人的健康米糊。

【做法】：

1、紅棗對半切開，去掉棗核待用。去皮紅薯切成直徑小于1.5厘米的小丁；

2、把切好的紅薯丁倒入豆漿機，再依次加入燕麥片、淘洗幹淨的大米、紅棗、玉米渣、清水，選擇米糊程序。

3、30分鐘就能喝上香噴噴的紅薯燕麥米糊啦，想吃甜的可以再加入少許糖。

紅豆山藥米糊（山藥 紅豆 糯米 紅棗）

對于山藥很多人都非常的了解，有助于我們健脾，另一種主要食材紅豆，它含有較多的礦物質，能夠幫助我們補血，消除浮腫，滋潤護膚；而糯米又叫江米，能夠補養人體正氣，起到禦寒、滋補的作用，這3種食材組合在一起做成米糊，順滑爽口，營養豐富又飽腹。

【做法】：

1、紅豆提前一晚用水泡上（天氣熱的時候要冷藏存放），紅棗去核洗淨，山藥（生的）去皮切塊即可；

2、把紅豆、糯米、山藥和紅棗放入破壁機裡，加入大約700毫升的清水；

3、破壁機開啟米糊功能，大概30分鐘左右就做好了。

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