1、主料黑木耳30克,紅棗20個,豬肉350克。
2、調料食鹽适量,姜3片,水1500毫升。
3、黑木耳浸泡、洗淨;紅棗浸泡去核、洗淨。
4、豬瘦肉洗淨,切絲備用。
5、先把黑木耳、紅棗放置瓦煲内,加入清水1500毫升約6碗水量,煲60分鐘,加入豬瘦肉和生姜,滾至熟,調入适量食鹽便可。
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