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鲟魚清洗方法

生活 更新时间:2025-05-15 12:28:06

  1、鲟的魚鱗要比其它的魚鱗更加的堅硬,所以應該先用70度左右的溫水泡大概20秒左右,不要開水。

  2、然後用鐵絲球用力的擦,擦甲殼不要擦魚肉,不然會把肉刮傷。

  3、或者直接用小刀把甲殼撬開,清理中華鲟魚鱗的時候非常危險,注意不要碰傷手。

  4、首先要給中華鲟洗幹淨,然後摸摸他的軟骨進行揉搓,不要把軟骨弄斷,然後抛開中華鲟的肚子,把内髒取出來,就可以上鍋蒸煮。

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